Làm TIỂU LONG BAO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món TIỂU LONG BAO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

TIỂU LONG BAO

Cách làm TIỂU LONG BAO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 15 khẩu phần

Nguyên liệu

Vỏ bánh

180 g bột mì

100 g nước

3 g muối

15 g dầu ăn

Nhân

2 nhánh tỏi

2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

5 g gừng tươi, xắt nhỏ

150 g thịt lợn xay

50 g tôm tươi, rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu

1 nhúm muối

15 g nước tương đặc

1 thìa cà phê đường

1 thìa cà phê bột tiêu đen

100 g nước dùng gà

Nước chấm

5 g gừng tươi, thái sợi nhỏ

2 thìa canh nước tương đặc

1 thìa cà phê giấm