Làm VỎ BÁNH BURGER bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món VỎ BÁNH BURGER theo công thức máy Thermomix Vorwerk

VỎ BÁNH BURGER

Cách làm VỎ BÁNH BURGER bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Bột bánh

120 g nước

30 g sữa tươi không đường

5 g men nở khô

300 g bột bánh mì, lấy dư để chống dính

50 g đường kính

5 g muối

½ quả trứng

45 g bơ nhạt, để mềm nhiệt độ phòng

Dầu ăn, để chống dính

Hỗn hợp phết mặt

½ quả trứng

20 g sữa tươi không đường

Vừng trắng, để rắc

Dụng cụ cần thiết

Bát ủ bột

Màng bọc thực phẩm

Thảm nhào bột

Khay nướng

Giấy nến

Chổi phết