Làm VỎ BÁNH NƯỚNG (BÁNH TRUNG THU) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món VỎ BÁNH NƯỚNG (BÁNH TRUNG THU) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

VỎ BÁNH NƯỚNG (BÁNH TRUNG THU)

Cách làm VỎ BÁNH NƯỚNG (BÁNH TRUNG THU) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Hỗn hợp bột

130 g nước đường bánh nướng (xem Mẹo nhỏ)

40 g dầu ăn

1 g baking soda

200 g bột mì đa dụng, lấy dư để làm bột áo

Phết mặt bánh

15 g nước

1 quả trứng gà

15 g dầu ăn

15 g nước đường bánh nướng

Nguyên liệu

Thảm nhào bột

Khay nướng

Giấy nến

Khuôn bánh lò xo (150 g)

Rây lọc mịn