Làm XIÊN GÀ NƯỚNG SỐT HULI HULI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món XIÊN GÀ NƯỚNG SỐT HULI HULI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

XIÊN GÀ NƯỚNG SỐT HULI HULI

Cách làm XIÊN GÀ NƯỚNG SỐT HULI HULI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 18 khẩu phần

Nguyên liệu

Nước, để ngâm xiên gỗ

4 nhánh hành lá, cắt khúc khoảng 2 cm

3 nhánh tỏi

30 g gừng tươi, nạo vỏ

2 thìa cà phê dầu vừng

280 g nước ép dứa

120 g đường nâu

120 g nước dùng gà

120 g rượu vang khô Sherry (dry Sherry)

60 g tương cà

60 g nước tương

30 g sốt Worcestershire

2 thìa cà phê bột mì đa dụng

3 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái miếng vuông khoảng 2-3 cm

1200 g ức gà, thái miếng vuông khoảng 2-3 cm

3 củ hành tây tím, thái miếng vuông 2-3 cm

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán

Xiên gỗ

Chổi phết

Lò nướng hoặc bếp nướng ngoài trời