Làm XÔI XÉO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món XÔI XÉO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

XÔI XÉO

Cách làm XÔI XÉO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g gạo nếp

½ thìa cà phê bột nghệ, hoặc 5 g nghệ tươi giã nhuyễn lọc lấy nước

Nước, để ngâm gạo

100 g hành khô, bóc vỏ

200 g đỗ xanh đã bỏ vỏ, ngâm 4 giờ (hoặc qua đêm)

1,5 thìa cà phê muối

700 g nước sôi

50 g dầu ăn

Dụng cụ cần thiết

Bếp nấu (ga/ điện/ từ)

Nồi/ Chảo nhỏ